ハッチ

一般には、建物内の床や屋根に設けた開口部、さらに人がくぐって出入りが可能な小さな出入り口のことだが、台所と食堂の間に設けられた食器や料理の受け渡し口のような、両側から使用する間仕切棚の物の出入り口もさす。

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